也就是说，一家咖啡馆的成功，基本上必须口岸、咖啡、服务三项要素有效的运用与配合。同时在经营之际，有关情报的收集，诸如时常的竞争情况及消费者的需求变迁等，也应该随时掌握，作为管理调整改进之用。

　　当我们进咖啡馆第一感觉应该就是喝咖啡的地方！

　　专业的服务员介绍：您好：先生（小姐）,请问您喝什么咖啡？我们这里有~~~

　　一般的服务员介绍：您好：先生（小姐）请问您是喝茶还是喝咖啡~~~

　　者进行比较我们会发现，后者给顾客有了更多的选择！再加之这里是中国！所以很多男性朋友一般选择喝茶！特别是几个男性朋友相聚在一起的时候，那就是一壶茶，坐上一天！这就是所阐述的一个咖啡馆服务的质量问题！

　　然而，根据国情来说，开店的人往往希望自己的咖啡馆什么什么大啊气派啊！结果装修出来的效果却是中西餐厅！简直不伦不类。所以到最后什么都想赚钱。

　　不得不让服务员这么说：您好！请问先生（小姐）是喝东西还是用餐！（哈哈，什么叫做喝东西）,要么喝点饮品，（人们的思维当中，饮品感觉是奶茶或者什么调制2出来的饮料，所以很难想到是咖啡）这样以来，用餐的机会就更大了`,结果是在一个所谓什么的咖啡馆，喝点白酒，吃着红烧肉！哈哈~服务员的培训的整体的素质是一个值得大家关注的重点！有人是服务行业是一个很丢人的行业~那是因为他完全没有他一个服务意识，没有感觉为别人服务自己的身心是愉快的！这就说明我们中国服务员要求什么女性，什么年龄，气质等等~!然而在国外！我们可以看到40岁的服务员！不是他们没有追求，起码他们证实比你有钱！