【行情分析】本周各地气温变化较大，平菇出菇量随之增大，由于平菇的消费量基本不变，所以价格明显下滑，以长春为例，下降最大幅度达到了2.50元/公斤，北京、辽宁、上海、浙江等地也均有不同程度的下滑。

　　【后市展望】预计下周价格不会继续下滑，将保持平稳运行。