近日，笔者在威宁自治县羊街镇骑龙村了解到，村民张泽妹从去年引进雪莲果在洋芋地里套种，单产不受影响，而且提高了复种指数、增加了收入。据了解，张泽妹家种了四亩雪莲果套种洋芋，雪莲果收入1.2万元，洋芋收入1万元。土地面积没增加，收入却增加了一倍多。 　　 

　　雪莲果名叫“yacon”（亚贡），属菊科，葵花属植物，又称菊薯，有“神果”之意，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。雪莲果适应于生长在海拔1000——2300m之间的沙质土壤上，喜光照，喜欢湿润土壤，生长期约200多天，生长适温在20——30℃，在15℃以下不宜生长，不耐寒冷，但进入寒冷的冬天它的果实已成熟。雪莲果茎杆直立生长，圆形而中空，呈紫红色；叶对生，阔叶形如心状，叶上密生绒毛，叶基部生有一个腋芽，植株貌似菊芋，可生长到2——3米高。雪莲果的果实是根块，形似甘薯，长在土里，薯块多汁，不含淀粉，薯块和叶可加工制作饮料。雪莲果是一种葵香型水果，同时也可制成精美的菜肴，还是治疗糖尿病的良药。 　　 

　　骑龙村海拔2200米左右，比较适宜雪莲果生长，自从两年前引进种植后，张泽妹一家采用两行洋芋一行雪莲果的套种方法，洋芋在三、四、五、六四个月生长，雪莲果在五、六、七、八、九五个月生长，生长期互不影响，既节约了土地，又增加了收入。在张泽妹家的影响下，该村已有20余户村民种植了雪莲果。