神秘小屋忙创业一月八万变百万(2)

老顾客朱志堂：“一是没有膻味，二是炮制得比较清甜，很适合我们广州人的口味。特别是我太太啊，她20年都没有吃过羊肉。这里的羊肉改变了她20年不吃羊肉的习惯。”

张军：“我觉得既然可以改变她20年不吃羊肉的习惯，也可以改变全广州人对羊肉的那种抗拒心态。”

顾客：“我就是广州本地人，从小都不吃羊肉的，就有朋友介绍我到这里来吃羊肉，我吃过后觉得这里的羊肉香味很浓，没有膻味，而且带有一点点的甜味。”

一时间，爱喝汤的广州人都来到张军的店里专门吃羊肉煲了。短短一个月时间，他竟然卖出了30多万元的营业额。就在他生意小有成就时，一个可以立即成为百万富翁的机会突然出现了。

张军：“开张大概一个月左右，就有一个香港的餐饮集团过来，后来他们就讲，我们想出20万，把你的配方买下来，你的店呢，你的一个大排挡店，虽然不值什么钱，但是我们也出50万给你。”

突然降临的好机会，让张军有些措手不及。他算了算，这70万加上自己已赚到的30万，在一个月的时间内，自己完全可以成为百万富翁了。张军有些喜不自禁，而妻子更是赞成他赶紧卖掉配方和餐厅。

张军妻子：“生意很难说的嘛，是不是，今天好赚，明天不一定好赚，所以就跟老公商量，把这个餐厅卖出去。”

张军：“她说你几万块钱开起来的，有这个价钱也合理啊，也划算啊，你自己做，你看这个好，到时候万一不如你想的时候，怎么办，你不是白白丢了机会。”

张军还征求了谨慎的哥哥的意见。哥哥也认为能有百万家财，确实是个不错的机会。

哥哥张宪：“当时的餐厅酒楼很多都做不下去的，我们就想，我们也不懂，做这个东西再做下去，这条路能走多远呢，确实是心中没个底。”

就在大家越是赞成卖配方的时候，张军倒反而变得理智起来，他觉得这个配方不能就这么卖了。翻来覆去思考了好几天，他做出了一个出人意料的决定。
最不满意的还是妻子，为此夫妻俩争执了将近一个月，张军最终决定自己来发展。就在那段时间，很多香港明星都来捧场。张军就抓住了这个难得的机会，开始为自己做宣传，他不仅拉住明星合影，还把这些合影挂在了店里的墙上。

张军：“很多人为了看明星而跑过来的，他在这里吃东西，又觉得今天可不可能碰到什么明星呀，他有这么一种期待，所以对我们店的这个知名度呀，起一个非常好的宣传作用。”

借助明星的人气，张军和他的羊肉煲很快在香港和新加坡的媒体中传开了，东南亚一带慕名来吃的人也是一个接着一个。在这三个月内，他的营业额每天都在递增，这让他自己都吃惊不小。

(责任编辑：admin)

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