曾经一天只卖了8盒炒饭的李师傅，被同在宁德路摆摊的同行们昵称为“李八盒”，用李师傅自己的话说 ，他是这行的一只“笨鸟”。当记者在12月 20日晚来到宁德路时，已经鲜有行人的路上，只剩下了李师傅的炒饭摊还在营业，他每天都会坚持到青岛大学关门的最后一刻，只为了多卖一份炒饭。除去房租和经营成本 ，每月大约800元钱的收入所剩无几，但他非常知足，“我就是这喜欢这里，学生多，环境好。”转眼2010年将至，对于新年愿望，李师傅笑着说 ，“继续做好炒饭，多挣点钱”。

他最后一个收摊

20日晚9时20分许，记者来到青岛大学旁的宁德路，路边只剩下几个摊位正在收摊装车，一个支在三轮摩托车上的炒饭摊位引起了记者的注意。一盏荧光灯照着已经熄火的炉子，斜支着的大伞下，摊主全身紧缩低头坐着。

见有人打招呼，摊主立即站了起来，得知是记者时，没几句话他便打开了话匣。他是在这里摆摊卖炒饭的李师傅，身上围着一条干净的皮围裙，豆芽、卷心菜等放在一个个塑料盒里。这么晚了为何不撤摊？李师傅笑着说，要坚持到晚上10时40分，等学校关门后他才会撤，他总是最后一个撤摊，以便能多卖份炒饭。

今年50岁的李师傅，2001年从老家济宁来青岛务工，干过保安、保洁员、物业、杂工等工作，直到2008年，他拿出辛苦攒下的钱，花了数千元置办下了这个摊位，开始转行卖炒饭。但没想到这行不是很适合他，生意不大好，而同行的生意都不错，他最少的一天只卖了8份炒饭，同行们因此叫他“李八盒”。

每天睡两三个小时

“以前我自己做饭吃，能做熟了就不错了。”李师傅感觉自己在做饭方面有点笨，速度比较慢，“别人的摊都是两口子，女的炒饭，我自己一个人还是个男的，真是不行。”李师傅认为，性别上的差异对他炒饭生意的影响非常大。

每月花400元钱，李师傅住在青大一路上一间简易的平房里。“每天差不多两点才能睡，四五点钟就得起来。”李师傅介绍说，他每天中午出摊，下午可以回家稍微休息一下，下午4时准时再出摊，一直坚持到晚上10时40分左右，而回家后，就要准备第二天出摊的材料，第二天他还要去市场买东西。每天中午凑合一顿饭，晚上回家就做个清水面条，或是煮个咸汤喝个饱，就算是吃饭了。

等来“大客户”卖了6元

从晚上9时25分开始，陆续有学生来到李师傅的摊上买炒饭，他点着炉子开始忙活起来。“豆芽冻了，还是别加了吧。”李师傅向学生解释，天气太冷豆芽已经冻了，怕吃坏了肚子。

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