中山各种规模各种档次的美容院已经遍地开花,定期面部护理成为许多女性日常的必修课,而人们对头发的认识却大多还是停留在有病治病的阶段。不过,在石岐区宏基路和东裕路上,却有一家叫做“丝域养发馆”的铺子努力倡导着:头发也像脸庞一样需要定期护理和专业呵护。
四次护理催生加盟店 “丝域养发馆”的老板叫黎启倩,就像她所从事的事业一样,是一位年轻美丽的女子,却有着区别于同龄人的冷静和睿智。2006年6月份,她在珠海一个朋友那里玩,在街上闲逛时看到了一家专业连锁养发馆。因为头发经过多次烫染,已经有些干枯、敏感的迹象,阿倩决定和朋友去店里试试。“进去后,她们的服务给我留下了很深的印象。她们的洗发方式不同于一般的发廊、理发店,不是用指甲抓,而是用指腹按摩,这一点恐怕就要赢得很多人的好感了。很多人不愿意进理发店洗发,就是因为不喜欢被人抓头皮。另外,店面装修的环境非常舒适,坐在按摩椅上按摩让人能够享受护发的完全放松。” 一次护发结束后,颇有生意头脑的阿倩已经开始打起了自己的小算盘,“开个加盟店投资应该不算太大,感觉挺有市场的,因为现在的环境污染、过度烫染、精神压力等原因,让很多人的头发都呈现出亚健康状态,而护理一次的费用不高,办卡就更便宜,各个层次的人都能接受。” 有了一点意向后,阿倩又连续过去三次,每次都要亲身感受一次护理。让她想不到的是,除了店面环境、舒适度和投资成本的优势外,护理居然对她的头发也产生了明显的效果,敏感的头皮没有以前那么“娇贵”了。“这一来,我立马就下了决心要投资。因为之前做过很多投资,有一些心得,就是选择有苗头有前景但是还没有繁荣起来的行业,做第一批吃螃蟹的人准没错。我觉得养发馆现在的发展应该就像美容院十几年前的发展一样,时机一到,压都压不住得蓬勃起来。” 首家店址选在住宅区 真正和珠海总公司那边打交道,阿倩觉得这种经营方式的操作性很强。就是由总公司提供所有护理产品,确定各种服务和产品的统一价格,派工作人员协助选店址,派设计师协助装修店面,所有的店面装修风格都非常相似。她发现中山的专业护发市场丝毫未动,便毅然把代理权拿了下来。 回到中山后,她的第一家店便选在维景湾楼盘旁边。“我们的店必须坐落在住宅区里,这样才能保证客源,第一个店址选得非常准确,首月便有四五万元的营业额,后来一直保持比较好的客流量。而且投资是在可以承受的范围内,100平方米的店面,只要15万元左右的投资费用。包括加盟费5万元,总公司配货、设备5万元,租金3000-5000元,装修4万元,保证金1万元。如果面积小点,只要10万元就可以开店了,但是我喜欢开阔一点的店面环境。”阿倩表示,专业护发需要的产品都必须纯植物提炼的,这样才能保证效果,而且检测发质和护理对设备也有比较高的要求,这些总公司都会配给。 真正开张之后,阿倩突然发现,生意从一开始都比较好。经常光顾护发店的人群集中在二十到四十岁之间,她们有一定的经济能力,爱打扮,对生活品质有一定的要求。住得近的,晚饭后散步过来,护发也是一种享受;住得远的,开车或者搭车过来,为了头发健康也不怕麻烦。“现在问题头发的出现越来越年轻化,我们还是倡导,要从改善生活方式、增强自身体质上改善头发的质量,配以定期护理就能减少头发毛病,拥有健康头发。” 兴旺商业圈未必适合 第一家店的兴旺给了阿倩信心,几个月后,她选中了第二家店的店址,搭乘大信?新都会的人流车,选在宏基路。“这家店的规模比第一家店稍小,但是客流量却远没有第一家店稳定。最开始时,也有近四万元的营业额,后来只有三万元。现在很难说店址是否准确,因为这个营业额也还是不错的,只不过没有第一家店稳定。” 阿倩分析觉得第二家店客流量的不稳定与地方特点和人群层次有关,“大信那边的人流是非常旺,但大多是逛街人群,不会坐下来静静地享受按摩、护理这样的服务。另外,逛街的人群更偏年轻化,在经济实力、生活方式上都与居家女性有区别,所以就会在客流量上表现出来。” 不过,阿倩表示,宏基路那家店址的弊端并不明显,“我们普通护发只需要15分钟,因为头发长时间浸泡在水中,会损坏头发组织,不利于头发健康。对于赶时间和逛街的人,15分钟就能换来健康头发,我相信这个诱惑力非常大。所以对于大信店,我相信那么大的人流量是有好处的。” “店址的选择是一个非常关键的因素,以后不管是我自己再开分店,或者是其他人加盟,都要在这上面慎之再慎。最近,我在小榄和张家边又开了2家,希望2008年开到10家,这个数字应该是非常容易实现的。也欢迎有志人士加盟,加盟门槛也还是比较低的。” 不羁员工训练成助理店长 阿倩说,对于她们这样的连锁店,产品质量她们是非常放心的,也就是说护发效果不是她们需要研究的问题。员工的技术水平和服务态度就成了特别关键的因素,“服务行业,拼的是口碑,提高员工素质,就等于在培养忠诚客户。所以,我特别注重对于员工的专业训练和日常生活的关心。” 因为员工整体文化素质不高,相对来说流动性还是比较大,阿倩便想方设法从生活上关心她们,尽量不加班,尽力提高伙食住宿条件,工作成绩突出的,还可以奖励旅游。“其实,我们工作人员的工资不算低了,基本工资加奖金能达到两千多。”员工在阿倩的民主氛围中,都非常用心,很多客户都是通过口碑慕名而来的,每每遇到这样的情况,阿倩仍然会有一定的奖励。 不过让阿倩印象最深的一次和员工“较量”,是和现在的助理店长小云。“小云是店里的第一批老员工,非常聪明伶俐,专业水平和每个月的业务量都非常好。但是她个性很强,有时候会对顾客任性,有时又和同事闹矛盾,上下班也不守时。她一度让我非常头疼,觉得管理这样的员工实在辛苦。但是,转念一想,觉得她年龄还小,而且底子好,人又聪明,如果转化得好,也是个人才。”想好后,阿倩便经常给小云上小堂,教她换个方式思考问题,给她讲社会上做人做工作的一些道理,平常主动约她吃吃饭,辅导她从普通理疗师考上了中级理疗师,并鼓励她朝助理店长的方向迈进。慢慢的,小云开始有了变化,上班积极了,对人也热情了。终于,最后,小云通过自己的表现,当上了阿倩许诺的助理店长。“如果不是她要回家结婚,也是有可能做店长的。对员工,我觉得应该把员工的能力挖掘出来,她们就是店的生命力。”(责任编辑:admin) |