我国地大物博、历史悠久，有着南甜北咸、东酸西辣的饮食文化。馄饨作为中国的经典面食小吃，不仅有着独特的外观和口味，更体现出了中国面食独有的文化，虽然南方北方都有馄饨，但是两地对馄饨的叫法、吃法及内涵却都有着不同的理解。
    北方人性格豪爽豁达，因此，北方的馄钝自然也渗透了这种性格，馅大、汤窄，不但能解馋，更是可以用来吃饱肚子。而南方人的性格中则透着更多的细腻和聪慧，因此在馄饨的包法上也和北方有很大差别，外形精巧，考究，薄皮小馅，整个馄饨呈半透明，再用小葱末、胡椒、盐、味精和一小粒猪油冲开，便有一种世俗的清香，很独特。珍珠馄饨虽诞生于北方，却同样渗透了南方馄饨的精致和考究，独特的外形，精细的制作，再配以精心熬制的新鲜汤汁，汤鲜、味美、馅嫩、美味无比。待放入锅中时，透明的馄饨随着沸腾的水经历所谓“三沉三浮”后，才能称之为完美。人生为何不是如此，经历无数沉浮，积淀的才是精华！
    馄饨的发展历经千年，它的存在绝不是偶然，不同时期人们赋予它不同的特殊涵义。最初，人们为了祭祀祖先，于每年冬至这一天吃馄饨，直到南宋，馄饨才被作为点心开始卖。如今，人们再吃馄饨，已经不是把他当做一种习俗，而是当做一种内心和味觉的享受，一种时尚与品质的追求，就如珍珠馄饨把珍珠品质作为自己的追求一样！

精工细作 千锤百炼
珍珠馄饨，风靡大陆，口味让人留恋忘返，主要源于独具特色的珍珠馄饨皮，该面皮采用上等精选猪外脊肉，经过千锤百炼纯手工打制而成，劲道十足，吃起来更是滑嫩爽口、让人回味。

选材上等 馅料丰富
珍珠馄饨，珍珠品质，取决于它上等的选材和用料，尊崇台湾养生食疗理论，在原材料的选择上层层把关,30多种丰富的口味，多样化的营养配比，力求将最天然、最营养的馄饨带给广大食客。

陈年高汤 滋补养颜
珍珠馄饨的高汤采用的是台湾当地陈年高汤配方，加入数十味滋补药材同时配以特殊香料，采用温火熬制而成，汤品清澈，营养丰富，具有滋补养颜功效。

晶莹剔透 营养健康
珍珠馄饨煮制方便，出水后晶莹剔透，面皮透明，可以看到馅料而不漏，精致小巧的外观、晶莹剔透的质感、营养丰富的馅料，汤鲜、味美、营养无比，健康至上。