联街网研究整理:格子铺在沿海十分常见和盛行,重庆最早的一家,也是沿海过来的生意人所开。这个位于解放碑某处,曾引起不小轰动的格子铺,如今早已销声匿迹。从去年开始,各区陆续出现一批格子铺,其中沙坪坝区最多,大多由重庆本地人经营。格子铺的重庆本土化,走得似乎还比较顺畅。从去年到今日,重庆的格子铺已发展到30来家,甚至延展到北碚、合川、万州、涪陵…… 所谓格子店,就是将店铺分为若干格子,分租给不同的人铺货。开店的人叫店主,租格子的人叫格主。店主的职责是帮助格主卖东西。格主则每月向店主缴纳租金。几乎所有格子铺,都打出了“租格子,圆你创业梦”的概念,还有一种看似绕口的说法,叫“赚想赚钱的人的钱”。 店主要做的事看似简单:1.租一个店面;2.将店分成很多格子;3.将格子分租出去;4.收租。其中,省去了自己进货的环节,看似一个能轻松赚钱的巧方法。而且,格子铺一般投入不大,租金加装修,也就三四万块的事情,如果是在租金便宜的地段,装修再简单点,万把块钱也能搞定。 格子铺数量的增加,正是得益于它资金门槛很低,经营看似容易。但是,重庆活得“滋润”的格子店并不多。收入微薄,“熬”着活的占了大多数,短短时间内关门大吉的也不乏其人。我们找到的一家格子铺,开张一年多,已有两名雇员,老板月收入在五千左右,而且已储备了扩张生意的能量,是为数不多的“滋润”范本。 这家格子铺开在重医校内,清清静静的一条路旁,开着水吧、小卖部之类。年轻老板笑着说,现在是学生上课时间,下午5点以后,这里生意最旺。这条路看似不当道,其实既接近学生宿舍,又接近重医家属区,还是附近小区的人前往公交车站的必经之路,客源十分稳定可观。格子店租金不贵,里外近50平方米的店铺,每月租金1200元。加上近距离没有大型的商业区,所以供货丰富,价格便宜的格子铺也就成了附近人群买小东西的首选地。 老板钟雪娇翻出每日营业额的记账本,5月初,接连好几天,店里的营业额都在两千以上,近几日下雨,生意不太好,营业额也接近千元。由于是为格主代销,所以每单生意都要将数目、金额,所属格主记清楚。这账本,是钟雪娇向格主交代的凭据,也是她引以为傲的销售记录。有新的格主来,看见店里的营业额高,也更容易下决心在这里租格子。店里的格子有100多个,一般都能租出八九成。每个格子因位置不同,价格从30元到上百元不等。由于生意很好,钟雪娇还和格主们协商,如果当月的销售额超出格子租金的两倍,店里将按一定的比例提成。比如,一个格子租金是50元,如果一个月之内,格子里面的东西卖了超出 100元,店里将超出的金额提成。 |