说起重庆南滨路的“洋人街”，你一定会想到满街、满坡的西洋景、熙熙攘攘的人流，和浓郁的万国风情，而那里的餐饮食品也给游人们留下非常深刻的印象，其中最为出名的——就是那里的“大馒头”，据说，购买的游客每天都要排起长队。生意做到这个份上，确实让人佩服！

　　一大早，记者就在洋人街的五个“美心馒头”销售点看到，来这里排队买馒头的市民络绎不绝，长长的队伍绵延了整条街。

　　你可别小看这个“美心馒头”，它还真的与众不同，它个头大约50厘米，体重超过了半斤，一个馒头足可以把你撑个半饱。而且它的价格还非常便宜，各式各样的馒头、面包只要一元钱，用人家老板的理论来说，这叫平民型经济消费。

　　打造一个超质、低价的旅游食品，这是“美心馒头”的初衷。超质、低价就意味着利润的减少，甚至有亏本的危险，这能坚持多久？二○○八年 年底，在一片好奇和质疑声中，“美心馒头”开张了。

　　随即美心投入了近30万，订购了完整的现代化面点设备，采取集中采购的模式，来降低成本，靠“量”来创造利润。

　　不以利小而不为，老板给我门算了一笔帐，除去原料成本，工人的工资，按5分钱的利润计算，销量2万个，就能保本，从最开始的每天销售几百个，到几千个，到二万个，“美心馒头”越卖越红火，仅仅三个月，随着销量的供不应求，销售点扩大到五个，馒头生产的工人也由最初的20-三十人，扩大到200-三百人，日销售馒头近十万个，全年盘点下来，加上饮料、米粥的带动，这个馒头产业，居然有了上千万的规模，利润上了一百万。

　　在洋人街上，曾经悬挂过亚洲首富李嘉诚先生的这样一副标语，“有人赚10％的利润，也有人赚9％的利润，但是我只赚8％的利润，这就是薄利多销”。

　　李光斗：企业发展需新盈利模式

　　“积小成多、聚沙成塔”，“分分钱”也能积累无限财富！美心集团从“门业”跳跃到“馒头”，这另类生意经玩的就是创意！那么，在中国西部正迎来深度开发的新时代，重庆企业如何塑品牌、赚大钱呢？

　　李光斗，著名营销策划师。先后担任全国数十家著名企业的常年品牌战略和营销广告顾问。

　　他认为，很多情况下表面的产品成功，其实是服务的成功。

　　李光斗认为，改革开放前三十年，中国企业靠着低成本和低劳动力获得自身的竞争优势。未来三十年，将是品牌的竞争。 (责任编辑：admin)