降雪、节日等因素拉高菜价本周山西晋城市场蔬菜价格整体上涨，市场内交易非常活跃现有数量和库存基本达到供求平衡，本周（2010年2月8日——2010年2月12日）市场蔬菜平均价格为4.76元/公斤，较上周上涨了26.8%；蔬菜上市交易量与上周相比也相对平稳。

　　上市量较大的蔬菜品种有：大白菜、大葱、洋白菜、冬瓜、豆角、胡萝卜、尖椒、茄子、芹菜、青椒、土豆、西红柿、油菜。其中菠菜、白萝卜、大白菜、土豆、香菜上市交易量平稳；其它品种蔬菜上市交易量有变化起伏；黄瓜受降雪影响上市量下降，价格飙升。冬瓜、芹菜、生菜、豆角、辣椒、青椒、茄子、黄瓜、西红柿、洋葱、土豆价格上涨，涨幅分别为：28.57%、27.27%、6.67%、31.25%、44.74%、50%、44%、140%、52%、12.50%、12.50%，其它品种蔬菜价格变化不大。

　　蔬菜上市交易量平稳，蔬菜价格有较大上升。冬储类蔬菜上市交价格稳定，反季节蔬菜价格受节日因素影响价格飙升，预计下周，蔬菜上市交易量将相对平稳，蔬菜价格受温暖天气影响价格会有所浮动，但受年节因素影响预计蔬菜价格还会有小幅动。