创业故事：古稀老人的汤包传奇_精品人物专访(2)

时间:09-08 10:09来源: 作者: 点击: 次

　　本想等着叫好的老陈，没有得到夸奖，反把自己的面子给丢了，这个外国友人可是给他提了个大醒。以前，服务员只负责把汤包端上桌，汤包汤多皮薄，汤汁溅客人一身的事也时有发生，老陈也没太在意。这次，老陈决定，要在每张桌上配一个服务员，新来的服务员都要经过专业培训后才能上岗。

　　鸿运酒楼经理周玉兰：“把五个指头均衡地放在汤包四周，轻轻提，快快移。来，你来示范一下，为什么会拿破呢？有可能你的力气稍大了一些，把五个手指要均衡地放在四周。”

　　陈士荣：“拿破了以后，不仅是请客的人没有面子，被请客的面子也丢了，你说汤包这么好，怎么都破的呢？这样的话，我想他以后不会来的，任何人都是这个样子。”(责任编辑：admin)