︱从餐饮工业化到农业产业化︱

　　我认为：人生就是没有毕业的学生，人生就像爬山，但更值得欣赏的是攀登过程中的风景。

　　短短几年，御香苑的名字在京城赫赫有名了，御香苑肥牛火锅、御香苑韩国料理、直营店、加盟店开遍了中国20多个省市及自治区。

　　2000年，北京御香苑畜牧有限公司应运而生，在北京通州区投资1.2亿元人民币兴建了一个大型的”御香苑农业科技园区“，总占地面积28万平方米，其中包括肉牛屠宰加工厂、肉牛养殖示范场、饲料加工厂、肉牛油脂公司及配送中心和一个与国际接轨的星级酒店度假村。公司采取”一手抓基地，一手抓营销“的方式，在加紧餐饮连锁经营建设的同时，积极进行肉牛、肉羊的加工基地建设，形成从养殖到餐桌一体化的经营模式。2002年，集团在内蒙古呼盟建立了”内蒙古御香苑畜牧有限公司“，充分利用内蒙古得天独厚的自然资源，进一步开拓了国内市场。

　　御香苑的连锁经营也成功了。我用这成功的餐饮工业化带动了农业产业化，又实现了一个质的飞跃。

　　机遇总是垂青于有准备的人。

　　御香苑通过多年的努力和社会实践，在充分利用农副产品的基础上，建立了”公司+基地+农户“的农业产业化经营模式，带动了地方产业发展和产业结构调整。公司实行”一集中，五统一“的管理，采取集中饲养，统一养殖规范，统一饲料供给，统一防病防疫，统一采购牛只渠道，统一以保护价收购，安置养牛农户500多户，养牛农户通过肉牛养殖每年可增加收入2万元以上。

　　目前，公司存栏牛达16万头以上，每年可向市场提供商品肉牛6万只以上；存栏羊达18万只以上，每年可向市场提供商品肉羊15万只以上。这样的业绩能够有力地带动5省市18个县、旗、市农业产业化结构调整，使这些地区的7万余农民致富。