1985年在一次土地拍卖会上，香港尖沙咀广东道太阳广场——地王正在叫价，由于地皮在九仓的海洋中心对面，地产界均以为九仓志在必得。然而在拍卖的当天，九仓竟然竞价失败，地王由洋人以6.36亿港元投得。第二天，当《星岛日报》出版后，众人方知竞购地王，是由胡仙与怡胜太平洋联手操控的。

　　半年以后，胡仙以8.3亿港元将地王转卖，获利近2亿港元。如此丰厚利润，比起办星岛报业一年才赚得1亿多港元来，让胡仙大为心动，引发起她大举投资地产的念头。

　　从此，胡仙除了进军香港地产外，还在澳大利亚、新加坡、美国、加拿大等地大举出击，参与了近20项物业投资。特别是在她策划星岛搬迁澳洲期间，由于经常赴澳的关系，对投资澳洲地产的兴趣尤为高涨。当时，就曾经有人说她是“加入豪赌行列”。

　　从1989年起，海外地产业一落千丈，胡仙从此背上了沉重的债务。1992年9月，在股东大会上，胡仙首次承认以往投资海外地产比例过高，导致星岛集团背上巨额债务。尽管如此，她并没有打算就此在地产上歇手。同年12月，她开始涉足中国内地房地产市场。

　　1996年1月，胡仙连同香港的新创新公司、广州市煤建公司、广州五羊房地产公司在广州翠湖山庄投资了16亿元，指望扭转投资地产的不利局面，可是这个巨型项目并没有像她想象的那般成功。

　　由于负债累累，星岛集团开始进行债务重组，变卖资产救急。胡仙首次出售的财产是其个人名下持有的《快报》，当时以3500万港元卖给了南华证券；后来她又向香港烟草商何英杰借巨款还债。经过重组后，星岛又现出生机，到了1994年获利达4.25亿元，创下了10年来的最高纪录。

　　本来胡仙是有机会翻身的，1993年香港地产市道转好，但她没有及时脱手以清偿债务；1997年香港回归前夕，香港股市、楼市再次升温，《星岛日报》股价达5元，但她没有把握机会出售股权，又一次坐失良机。亚洲金融风暴发生后，星岛股价跌到不足1元。胡仙彻底绝望了，她的个人负债已达6亿元之巨，无奈之下她只好出售祖传物业，其中包括大名鼎鼎的虎豹别墅。
出售股权，失去了整个祖业

　　厄运并没就此结束，更令人揪心的事还在不断袭来：为了偿还巨额债务，她不得不出售所持有的星岛集团所有股权。

　　1998年5月，胡仙召集星岛股东开会，正式声明将与第三者洽售星岛股权。随后名力集团宣布与胡仙共同成立一家新公司，名力拟占51％的股权，并由新公司动用3.69亿元，向胡仙购入她所持有的星岛集团五成股权，从而成为星岛最大的股东。胡仙在售股套现后，通过新公司继续持有星岛重要的少数股权，仍留任星岛集团主席。然而仅隔几天时间，名力集团审核《星岛日报》账目后，要求大幅调低入股比例，收购计划遂无疾而终。l998年7月，星岛在深圳出售《深星时报》51％股权。同年8月，胡仙售出文化传信的股权，市场同时传出国际传媒集团LAZARD计划收购《星岛日报》的消息，涉及资金5.4亿港元。

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