欲把DIY工坊打造成加盟店

　　除了派发传单宣传，也渐渐有些机构找上了苑小姐的小店。比如，有美容机构要团购，即顾客在该美容机构办卡消费达到一定额度，就送小店的D IY券；也有婚庆公司希望为新人们提供D IY结婚蛋糕的服务等等。

　　而苑小姐的目标是将“甜蜜时光D IY工坊”打造成加盟品牌店，不但在佛山开店，还希望能拓展到深圳、中山、东莞等地。现在，她的店里除了D IY蛋糕，同时也推出D IY曲奇、果冻布丁、芝士卷、巧克力等服务，而在她的计划里，所有能够D IY的，都是未来她要尝试去做的，如D IY西点、果蜡等。

　　而她现在要做的就是，控制好店内的出品，以品质吸引顾客。据她称，开业一个多月来，就有两个顾客找她谈加盟的事。“其实现在这家店有两个股东，我负责经营管理，还有一个是教做蛋糕的师傅，他负责技术和研发，变成加盟店后，我们将每一家店都按照统一的配方制作方法去经营。”

　　投资分析

　　市场潜力：目前佛山进行蛋糕D IY的店还非常少，作为新兴的行业，仍有比较大的需求空间。

　　风险提示：要时时创新，如果和普通的蛋糕店区别不大，那么就不具有吸引力了。

　　选址建议：店址如果人流量太小，就不会 被 注 意 和 被 接受；如果人流量太大，又会让人无法静下心来D IY蛋糕。所以，选择一些交通发达，但闹中取静的地方最好，不一定要临街的商铺。