昨日，美国媒体报道，快餐巨头麦当劳出售的麦乐鸡含有玩具泥胶的成分化学消泡剂二甲基聚矽氧烷

　　(我国卫生标准中称聚二甲基硅氧烷)，以及从石油中提炼的抗氧化剂特丁基对苯二酚。消息一出，便引起了全球的强烈关注。昨日下午，麦当劳中国有限公司特别向本报发来声明，表示麦当劳在中国售卖的麦乐鸡中二甲基聚矽氧烷、特丁基对苯二酚两种物质的含量完全符合现行国家食品添加剂使用卫生标准，对消费者的健康无害。

　　两只“鸡”的麻烦全球关注

　　“泥胶”塑形麦乐鸡麦当劳再爆食品安全问题

　　美国有线新闻网络首席医疗记者近日表示，在美国麦当劳出售的麦乐鸡，含有泥胶和石油成分的化学物质，即二甲基聚矽氧烷和特丁基对苯二酚。

　　美国烹饪节目主持人金博尔认为，麦当劳加入这些化学物质，是想保持麦乐鸡的质感和方块形状。纽约大学教授奈斯特莱表示，麦乐鸡含有的这两种物质应该不会对人体健康构成太大危害。

　　在上个月，麦当劳因查出含有致癌金属镉，刚刚召回大约1200万个印有“怪物史莱克4”图案的玻璃杯，因此此次麦当劳的热销产品再爆安全食品问题，便引起了全球民众的高度关注。

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　　二甲基聚矽氧烷这种化学消泡剂经常用于玩具泥胶和化妆品，同时它也是治疗腹胀药物的成分之一；特丁基对苯二酚则是一种动物和植物油的防腐剂，含有石油成分，食用1克可引发恶心、呕吐、耳鸣，严重者甚至窒息。

　　麦当劳回应>>>

　　对消费者的健康无害

　　在中国，麦乐鸡同样受到民众的欢迎，昨日记者向麦当劳方面求证是否含有上述两种化学物质，麦当劳特别向本报发来了声明表示，麦当劳所提供的食物完全符合各国相关的食品卫生安全标准。在中国，麦当劳售卖的麦乐鸡中二甲基聚矽氧烷、特丁基对苯二酚两种物质的含量完全符合现行国家食品添加剂使用卫生标准，对消费者的健康无害。

　　此外，对于添加剂含量，麦当劳给出的回应是，“二甲基聚矽氧烷的含量标准是10PPM，特丁基对苯二酚的含量标准是200PPM，完全符合标准”。

　　之所以会在麦乐鸡产品中添入上述两种化学物质，麦当劳方面称：“二甲基聚矽氧烷是一种国家允许使用的消泡剂类食品添加剂，在麦乐鸡中加入二甲基聚矽氧烷是用以防止炸鸡块的食油起泡。据世界卫生组织的动物测验显示，这种物质对人体无害。而特丁基对苯二酚则是一种国家允许使用的安全高效的食用油脂抗氧化剂，适用于植物油、猪油等，具有良好的抗氧化作用，可增强油质在保值期内的稳定性。”

　　市民反应>>>

　　没听说这事 麦乐鸡仍热卖

　　昨日记者走访了成都市区多家麦当劳连锁店，依然人潮涌动，并没有受到食品安全问题的负面影响。在麦当劳王府井店的柜台，麦乐鸡的宣传海报依然随处可见，产品的销售也没有出现异常，仍有不少市民点食该产品。“没听说过这回事，只晓得之前在美国出的一款玻璃杯好像有问题嘛。”一位刚刚点完餐的女士回答。随后，记者又询问了其他5位用餐市民，均表示并不知晓麦乐鸡的食品安全问题。