华东某券商零售行业首席分析师认为，盒马鲜生与超级物种的业态看似“殊途同归”，但是双方出发点不同。“阿里有电商基因，它投资盒马鲜生，更多注重线上往线下引流，是从0到1的零售落地，而永辉超市主打生鲜品类，其推出超级物种，是在原有业态上做迭代更新，满足一二线城市80-90后消费群体的需求”。

为了更加贴近年轻人需求，超级物种在选址上也会先往一二线的CBD、再往三四线城市走。张轩松曾表示，“原来的销售体系已经不符合市场的方向，如果我们在深加工、标准化这一块提升，餐饮会更加年轻时尚、更符合年轻人的需求，对接新的消费市场。未来超级物种发展核心超级物种的餐饮很难做，但是全球直采和合伙人制度会使得它顺利发展。”

目前，超级物种与永辉生活、永辉超市共享供应链，且永辉生活的生鲜食材主要由彩食鲜提供，每天一运两配，这样能拿到比较稳定的商品价格，降低成本。华泰证券8月研报也指出，永辉超市在全国建立20个农业种植合作基地，700多位生鲜买手在生鲜产地、销地和农批市场，生鲜直采比例高达76%。

据报道，永辉已在香港、新加坡、美国、澳洲及台湾等目标市场注册分公司，未来将采取与当地企业合作，进行品牌（包含后端技术及供应链支持）输出的方式，进行超级物种的拓点。 

新零售之争下半场开幕？

生鲜市场依然成为兵家必争之地，这是否意味着餐饮与零售的混搭模式更适用于实体商超？在阿里巴巴CEO助理颜乔看来，超市货架陈列、品类设置其实很好模仿，但是盒马背后的核心是数据化驱动，“形式可以复制，能力却很难复制。”

那么永辉的壁垒又是什么？永辉云创相关工作人员告诉《中国企业家》：“永辉全球直采供应链长期稳定的供货能力、新商品研发的频率，以及门店营运的服务体验都处于行业内较高水平。在我们看来，永辉整体的创新模式与增长前景都非常适合新一代年轻人的消费偏好。”

在永辉云创的另一位管理人员眼中，超级物种不成功很难。在他看来，永辉的每一个物种都是自己孵化，商品品种、口味、加工过程、人员规范都在做不断尝试，每一个物种都可以独立开店而且能保证很好的盈利。其次，超级物种最大的动力来自永辉的合伙人机制，这与阿米巴的经营原理如出一辙。

实际上，新零售下半场的号角早已吹响，若想胜出，资本实力与供应链能力都缺一不可，未来谁能在生鲜市场中杀出一片蓝海，或许还要时间解答。

编辑 emma