4. 涉及或生产成本超出估算 进行专门的资金桂花,制定确定可行的发展计划,随时掌握市场及顾客的信息,将不必要的损失降到最低。 5. 订单流入而服务人员数量不足 先对老顾客进行服务,在关键时刻可招入新的人员到公司以应对紧急的人员需求。重点要与顾客进行不能准时到达服务的沟通。 6. 服务人员的素质达不到顾客的需求 招聘由经验的,对人员进行专门的服务培训并爱公司内进行技术比拼活动,使员工们之间互相学习,相互促进。 7. 顾客的不信任 服务人员必坚持由健康证书,让顾客可试用我们的服务或多与顾客进行沟通,向顾客解释服务。 8. 达不到预期的销售计划 努力年兆长期的顾客并与之建立服务关系,最大限度的开发市场资源。同时服务需有新意,能满足各层次人们的需求。工作人员的工作热情也得保障并传达给顾客。 十三 管理团队 管理人员1名;前台接待1人;服务人员10人(男3人,女7人) 管理人员(经验)需求: 1) 本科学历,23岁以上 2) 能督促指导服务人员工作 3) 有团队合作精神,了解顾客心里 4) 能作团队培训及员工得激励工作,使有策划和领导能力 5) 具备财务管理能力 6) 善于沟通,协调顾客关系 7) 具有服务意识 接线员(数据管理员) 1) 大专以上学历,女,年龄20至30之间 2) 计算机熟练,会使用办公室软件,及数据库管理 3) 有亲和力,善于与顾客电话交流 4) 能及时地记录与分析顾客行为及需求 5) 语言表达能力强,普通话流利,品德优秀 6) 形象气质佳 服务人员: 1) 男20至30岁之间,女20岁以上,学历不限 2) 寻呼西各种菜物地种类地采购,熟练使用各种厨具及切割菜功夫训练 3) 个人修养好,有服务意识 4) 熟练各种菜类地烹饪及原材料地配置 5) 拥有健康证 6) 理想能力强,沟通能力顺畅 7) 有团队合作精神,责任心强,敬业爱岗 8) 能做到基本的文字记录 十四 奖惩制度 第一条 范围 凡本公司员工长期努力工作,促进公司业务发展或做出知道贡献者,均依照本制度产业奖励 第二条 奖励种类 本制度规定奖励的种类为年终奖、季度奖、月结奖,优秀服务奖和创新奖种 |