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“绿手指”的公益创业:用食品废油做肥皂

时间:01-01 08:00来源: 作者: 点击: 次

【编者按】NPO/NGO(Non-Profit Organization/Non-governmental Organization)被欧美国家视为政府、企业之外又一推动社会发展的坚实力量。与商业一样,公益创业同样也有着自身的模式所在,其模式可以归入到三个维度:首先,一个公益模式必须有独特的公共价值主张。正如一个商业模式能不能成功,首先取决于它是否满足或创造了一种普遍存在但又被大大忽视的需求,一种公益模式能否成功,同样取决于它能否在显性的公共需求之外发现巨大的隐性需求。其次,一个公益模式是否成功还需要与这种价值主张契合而适配的自身资源和能力,在公益实践中获得“核心竞争力”。最后,公益模式还必须考虑到其项目的可持续性以及可延展性。

与欧美NPO/NGO组织发展成熟度相比,NPO/NGO被视为我国社会上“缺失的一部分”。近几年越来越多的人投身到了公益创业,NPO/NGO组织也有了长足的发展。然而相对于企业的发展,国内NPO/NGO从业者依旧未能找到公益创业的发展模式。2007年,联想集团出资创办了“联想公益创投计划”,试图以创投的形式推动国内的公益创业。从本期开始,我们也将通过连续的专栏形式来讨论公益创业的模式,思考并探索公益创业的机遇与困境。

不同的语境意味着公益创业必须选择不同的模式,选择不同的合作伙伴。试图从校园走向校外的公益组织——绿手指,则面临着不同语境带来的困惑。

绿手指是北京林业大学校园的一个学生公益社团。与同在学校公益社团的不少同学一样,社员刘美辰是个典型的90后。她参加公益社团的动机很单纯——因为这个“好玩”。新学年伊始,绿手指社团几个环境工程专业的社员提议能否利用学校食堂的餐残废油做手工皂。在一次北京环保协会的培训会议上,刘美辰认识了人民大学的环保协会的同学,并且获知了联想青年公益创业计划。从初赛到复赛,绿手指“地沟油变肥皂”项目从众多竞赛项目中脱颖而出,成功入选全国27强。然而相对于其他公益项目,绿手指只是在校内中举行过一次小型活动,而所谓原材料并不是地沟油,只是由学校食堂提供的炸过食品后留下的“废油”。

6月5日世界环保日上,绿手指的这个项目第一次走出校园,在五道口城铁附近的一家烤鱼店,店长将原本兜售的餐残废油送给他们,帮助完成活动中需要的原料。第一次走出校园的刘美辰兴奋之余也感到了迷惘:“为我们的校外活动提供废油的那家烤鱼店,是在我们苦口婆心的游说下,对方才勉强答应的。我们对于饭店的需求还不了解,同时也困惑于扩大该项目影响力,究竟该跟谁合作?又该如何操作?”事实上,对于绿手指“地沟油变肥皂”项目而言,大学的围墙内外意味着两种截然不同的公益语境。校园里,这个公益项目有着明确的影响人群,即学校学生以及教员职工;而参与该项目的合作伙伴也是很明确——校园食堂承包商,其需求是能够向它的消费人群强调其食品的安全性。此外,在国内高校特殊的语境之下,这种公益活动甚至也被赋予了某种特殊的“行政使命”。

校园之外,绿手指又该去影响谁?如何选择合作企业?一切都变得不确定,很多来自校园的参赛团队也都面临着同样的困惑。

相对于社员们的困惑与迷茫,绿手指的第一次校外活动其实也取得了一定的成功,它吸引来了不少行人的驻足留意。而颇具戏剧性的是,五道口附近某个餐饮企业的经理恰巧路过,坚持观看完了他们的活动。活动结束,那个经理主动找到了刘美辰,告诉她:“我们餐厅对于你们的公益活动很有兴趣,你们需要支持吗?我们可以提供废油。”

在联想公益工作人员的提示以及同学间相互沟通之后,绿手指的社员们试图推导出企业的需求所在——在消费者谈地沟油、口水油色变的语境下,消费者认可安全,而饭店则需要告诉人们“我们不用地沟油、口水油”。与公益组织的“非营利性质”不同,企业带有明显的营利性质,企业加入公益行动可能看重的是公益活动能够给企业带来的副产品,即它有可能提升企业盈利空间或者品牌的附加值。

刘美辰分析说,第一次活动之后,他们便意识到“天下没有免费的午餐”,“企业是要赚钱的,企业参与公益都有商业回报方面的考量。饭店的餐残废油都是可以卖钱的,不可能让他们白白把这些油捐出来。我们最初的想法是把制造出来的肥皂回馈给企业,或者在我们肥皂的包装盒里印上企业的广告,但这样还是不够的;我们也想过通过肥皂卖钱,只要一部分启动资金便可以将这个项目循环运作起来,但是我们没有生产销售资质,并且肥皂也没有通过工商质检。”

经过反复讨论之后,刘美辰与同学们达成共识:把绿手指“地沟油变肥皂”的活动打造成一个公益品牌。绿手指logo可以贴在合作餐厅的门口和洗手间,绿手指的肥皂在餐厅洗手间免费给顾客使用,让绿手指的logo成为安全、品质有保障的象征——类似Intel inside 一样的标志。这样既能唤起更多的人环保意识,让企业在参加公益的同时也能赢得消费者信赖,增加品牌附加值。

“当然,在绿手指面前有一堆的挑战和问题。”刘美辰坦言,“我们只是在校大学生,要把‘废油变肥皂’打造成一个品牌公益,需要很大的资源和管理能力。这方面我们需要联想公益创业计划提供的支持。”

摆在绿手指面前的当务之急来自于技术与生产资质的问题。事实上,绿手指现在用的不是真正意义上的地沟油、口水油,而只是餐厅炸过食品的废油。地沟油和口水油中间包含了很多的其他物质(包括盐、味精等调味品),提炼需要很高的技术,而设备的购买也是需要大笔的资金支持。技术方面的欠缺也带来了生产资质的问题,最为重要的便是绿手指生产的肥皂必须通过质检,证明是对人体无害的。当然,找到了公益活动与企业商业利益的交集之后,将绿手指的logo打造成一个公益品牌需要一个漫长的过程。寻找怎样的合作企业也是一个重要命题,特别是在绿手指走出校园的最初阶段。

“我们在最初阶段要争取更多的曝光率,特别是跟消费者生活、餐饮息息相关的媒体,比如说都市报、大众点评……”刘美辰说,“在发展的初期阶段寻找一些连锁餐饮店合作成功的可能性比较大。因为餐饮企业更注重品牌,我们可以将影响力扩大到更多的门店。”同时,刘美辰对自己团队的不足也有着清醒的认识,“我们自身能量很有限,联想的专家评委说,我们能够胜出就在于idea很新奇也很大胆。我们需要联想更多的支持和指导。”(责任编辑:admin)

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