2001年6月，在圣保罗市JARDINS高级区HADDOCK LOBO路上一棵罕见的大榕树下，一个依就大榕树而修建的设计新颖别致的餐馆开张营业了。

　　这棵大榕树仅树冠直径就达4米，有75年的历史，FIGUIRA RUBAIYAT饭店的面积有1700平方米，共有320个座位，照明全是自然光线。厨房都是最先进的厨具设备，还设有摩洛哥烤炉、法国烤肉器以及木柴烤肉炉等。饭店的鲜鱼每周三次全部从西班牙进口，570种世界各地的葡萄酒任您选择。在它的140名员工中，有19人是从阿根廷和乌拉圭特聘而来，其中有6名服务生会讲两种或三种以上的语言。饭店的老板贝拉米诺·菲尔南迪斯·依格雷吉亚斯称饭店的总投资达600万黑奥。

　　可是又有谁能够想到，这位现在身价百万的饭店老板50年前不过是一个从西班牙乘船，远渡重洋来巴西谋生，而且口袋里只有一美元的穷小子呢。当年就是这个穷困的青年移民，在同乡的帮助下在马路边搭了一个小窝棚栖身，并且在一个小酒吧内以刷盘子勉强维持生活。但是他一直抱着一个梦想，那就是“发财致富”。现在69岁的依格雷吉亚斯曾经坐过银台、卖过布，也当过饭店服务生，而今的富裕程度却已远远超过了当年他的梦想。

　　白手起家者的范例

　　今天的依格雷吉亚斯是西班牙有名的农场主，在巴西的南马托格洛索州和米纳斯州也拥有大面积农常而他经营的RUBAIYAT饭店曾经被国内权威杂志《展望》3次评为最佳烤肉店，甚至连《纽约时报》美食专栏记者帕特利丝娅也称RUBAIYAT的烤肉质量是巴西全国第一。在RUBAIYAT饭店的来客记录中不难发现国际名流人物，其中包括美国前总统克林顿、法国总统希拉克和巴西总统卡多佐。

　　依格雷吉亚斯50年的奋斗生涯可说是一个白手起家的范例。他的父亲是西班牙西北部一个拥有100人左右小村庄中的普通农民，但是父亲的一句话影响了依格雷吉亚斯的一生：“我的孩子，没有人会拒绝美味的食品、可口的饮料和漂亮的衣服。”如今喜欢穿意大利特有蓝色西服的依格雷吉亚斯不仅是个美食家，而且还成了擅长品尝西班牙葡萄酒的品酒专家。

　　依格雷吉亚斯说：“当时我们虽然不会挨饿，但也没有什么发展。我曾经到学校学习会计，发现我只有两条出路，一条是进教堂当牧师，另一条便是移民。由于我怎么也不是当牧师的材料，于是便开始准备移民。当时有一些从美洲回乡探亲的同乡，尽管他们都属于半文盲的文化水平，但却挣到了钱。所以我想如果他们能在美洲有所发展，那么我也能干出一番事业来。”于是依格雷吉亚斯辞别父母，带上足够维持他两月生活的钱上路了，临行前，他对父母说，如果他失败了，他们将再也见不到他。不料，依格雷吉亚斯刚到马塞罗纳就把所带的钱都花光了，当他到巴西时，口袋中只剩下一美元的旧钞票了。

(责任编辑：admin)