创业大学生潘淳和搭档杨青在获得大学生首次创业小额无息贷款后，终于开了一家外卖汤坊——爱尚汤。市民如有需要可在网上购买养生汤。

    如今，想喝一碗靓汤并不容易。在家熬制？太麻烦、太耗时。上馆消费？调味品太多不够养生……如果您正为这样的心愿难以实现而犯愁，那么昆明的两个大学生的创业项目就正好“对胃”，他们合伙开办了昆明首家专业汤坊，通过网上订汤，提供免费送汤上门服务。

    “在省外，养生汤铺很常见，而在昆明这却是一块空白。”毕业四年的创业大学生潘淳和搭档杨青，历经1年多的准备，在获得大学生首次创业小额无息贷款后，终于圆了“老板梦”，开了一家外卖汤坊——爱尚汤。

    同事减肥引卖汤创意

    2006年毕业于昆明理工大学工商管理专业的潘淳，一直是个爱折腾的小伙，从上大学开始，他就怀揣创业梦。学生时代，尝试过承包学校食堂、运行物流网站……虽然都是小打小闹的赚外快，却也为他积累了不少创业经验。毕业后，潘淳又干过广告、当过杂志策划，收入不错，事业上也还算顺利。可“不安分”的潘淳仍不愿一辈子给人打工，他想当老板，挣自己的钱。

    去年初，供职于昆明某杂志的潘淳被同事的一句话突然点醒，毅然辞职走上了创业路。“一次在办公室里面点外卖，同事问我，昆明有没有专门卖汤的地方？中午不想吃饭要减肥，喝点汤不错，有营养又不长胖。”潘淳一想，昆明确实没有专门的汤坊，这不就是商机？“刚好那时候，外公脑萎缩，吞咽功能退化，只能食用流食，家里天天安排人煮汤给他喝，忙不过来就在外面买，8块一碗的冬瓜汤都是味精味。”潘淳说，专门针对医院病人或者老人的养生汤将是一个很可观的市场。

    一年熬坏5口砂锅

    大学期间，几次不成功的“老板经历”，让潘淳懂得，先期市场调查是创业成功与否的关键。“一开始只是口头问询，很多朋友并不看好这个项目，但是我们还是坚持尝试，于是开始研究各种汤的功效，工艺和做法。每一个汤方都找专门的营养师和中医师校对分析。”潘淳和杨青天天找地方煮汤做实验，最多的时候一天煲4罐汤，“一年下来，砂锅煮坏了5口，我也再不愿喝汤。”潘淳笑着说，一年里他们不断实验什么材料煮多长时间，怎么煮最香最营养……当然不管实验结果如何，汤最终都由他和杨青“消灭”。 (责任编辑：admin)