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如何成功打造连锁企业赢利标准化体系

时间:12-01 10:54来源: 作者: 点击: 次

        在与众多的接触或咨询过程中,多数企业的老板或高层常常会有如下的难题与困惑:

        企业越做越大,老板越来越累?内耗较大、员工执行力、责任感不强如何解决?

        连锁分支机构的设立?连锁营销机构的营运流程怎么完善?人员的培训及督导呢?

        缺少系统科学的、复制性较强的连锁体系;加盟商忠诚度及认同度建设及对加盟商的管控与激励问题……

        制造业连锁标准化系统如何建立? 如何建立系统的终端规范管理?

        港式餐饮连锁怎样才能规模化?核心人才如何建设?

        中企业应如何做到快速健康地复制?如何检测企业的扩张是健康的?

        连锁企业人员训练与标准化管理问题?商品合理化管理问题?

        综合以上企业常见难题,我们可以简单归结于三个方面:

        企业没有运营标准;

        企业不能输出标准;

        企业无法执行标准。

        企业经营的目的是获得什么?不外乎更多的利润、更多的客户、更好的赢利模式和更多的品牌资产,作为连锁企业,我们要生存、要发展,要能在更短的时间复制更多的连锁门店,快速扩张和持续盈利是企业老板永远追求的目标!那么,如何才能解决以上问题,提高企业运作效率,成功复制快速扩张、持续赢利呢?

        答案很简单,就是要在企业内建立标准、训练标准和执行标准,成功打造符合企业特色的赢利标准化体系。

        成功构建连锁赢利标准化运营体系的八大关键步骤:

        1、制定目标

        建立标准化体系是以改善企业赢利为目的,建立企业流程、工作标准和制度规范,沉淀经验方法,细化连锁运营业务流程,明确职责分工,提升运营效率,消除浪费,形成并传承,为企业的快速扩张做好准备。

        为此,企业要成立专案项目组,项目目标要符合SMART原则,企业可以根据实际情况确定项目目标。

        2、确定模式

        不管是有一定数量铺或者是没有店铺准备开店的的企业,在建立标准化体系时首先要根据市场细分与定位,结合行业特点及企业资源,梳理企业内部价值链,确定符合企业发展的赢利模式。

        3、组建团队

        建立决策和执行的项目运作的组织结构,明确项目责任人,确定相应的标准化模块的责任人与指导人,明确各自任务分工,建立项目管理机制。

        项目组分为决策组和执行组:决策组一般由公司老板、总经理、总部各部门总监以及外部专家等组成,负责评估、审核项目整体方案以及各模块成果;处理项目重大问题;批准或取消作业计划;批准更换小组成员;重要分歧研讨及备忘录签字;向项目工作小组提供帮助、支持和指导以及其他项目运作中的重要事项等。

        目工作组一般由企业总部各部门业务骨干及连锁店店长、员工代表组成,其主要工作负责编制项目作业详细计划、按作业计划完成项目负责人所交予的工作任务;主动发现项目作业中的问题,并提出解决方法;向决策组进行定期和不定期汇报;项目沟通研讨、项目记录与存档等。

        4、制定计划

        标准化体系建设的项目责任人要根据项目目标、结合企业资源情况及实际发展需要,制定项目进度计划表,明确指出谁将要做什么,什么时候,什么地点,怎样来做,以达到工作目标,制定出详细的构建标准化体系的工作执行计划方案(甘特图)。

        项目责任人要善用P、D、C、A计划管理改善循环,以不围绕项目目标、按照原定计划保质、保量不断推进项目运作顺利进行。(连锁标准化体系编制作业总体计划表如下)

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        5、知识导入

        项目责任人(项目主导人或专家顾问组)要对项目成员进行知识导入培训,使其了解连锁企业标准化体系各模块的逻辑关系及相关基础知识,确定企业标准化体系的各主要模块内容。

        了解连锁运营体系各模块的逻辑关系:从连锁企业内部价值链来看影响企业利润的有基础活动和支持活动,其关键活动的标准化程度决定了其赢利能力,因此体系的构建将以关键活动为主。

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        构建连锁标准化体系的核心:流程、规范和工具表单,同时使得运营流程体系能够和战略模式、组织、资源和信息化进行有效结合。

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        行业不同,企业所处发展阶段不同,其连锁标准化的模块也亦不同,企业在建立标准化体系时,首先要确定企业标准化包括哪些模块。

        6、标准提炼(责任编辑:admin)

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