引进风投 连锁不走样

        13年，从一家店发展到四十多家店，从重庆走到上海，再从上海折回成都。

        对于乡村基的慢发展，很多人都是不理解的——这么好一个品牌，要是做加盟，不出两年，全国至少能做上两百个店。

        但是，对于规模李红有着自己的理解：“很多企业都希望超速发展，搞加盟，希望一下子红遍大江南北，其实这很危险。速度必须和自己的驾驭能力平衡，这就好比开车，没有了两者的协调，快速只能出车祸。”

        可以看到，乡村基的扩张都是通过直营店或者是联营店实现的。

        和加盟店不同，对于联营店，乡村基只要求合作方入股30％，乡村基出资70％并负责管理，实际上把合作方当成了一个者的角色。当然，这样做的目的就是不让自己的连锁走样。

        连锁能不能成功，不仅是规范化、标准化的问题，关键还在人心。在乡村基看来，做直营店、联营店其利益和自己关系更密切，你自然就会更用心。不仅如此，你还能有效地控制这些店的发展。如果是加盟店，加盟商的步伐就不一定能跟得上，就有可能做失败。

        为了连锁不走样，李红把员工变成了老板，乡村基的很多员工都在一个或几个店里占有股份。在这样的前提下，大家都是给自己打工，自然会更卖力。

        2007年，和海纳创投想要投资乡村基，李红也心存忧虑。她担心他们在上市后不断套现，经营理念上很难达成一致，便没有和他们联系。

        “对方在整个过程打了十多次电话，最多的是一周四次，同时还发邮件，但我们一直也没理会。”李红说。

        事情的最终结果是，经过了6个月的谈判，双方达成协议——红杉资本、海纳创投共同对乡村基注资2000万美元，争取用三年时间，让乡村基在国内开店数量达到100家，做“中国的麦当劳”，成为国内一线城市的第一中式快餐品牌并在海外包装上市。

        当然，这个协议达成的一个最重要的前提是，投资商不参与乡村基的日常经营管理。而拿到投资商的钱后，李红干的第一件事情就是回购联营餐厅的股份，并决定今后只做直营，进一步强化控制力。用李红自己的话来说这就是：“一定要保证乡村基永不变味！”

        而为了这个目标，乡村基即使拿到投资后，依然没有提出快速扩张的计划。“2008年计划开15家店、2009年开20家店、2010年25家店。”这就是乡村基的三年计划。

        3千万释创业元老兵权 3亿红包送员工

        李红借鉴洋快餐，研究中式快餐管理模式，引进风投，乡村基也由最初的一家店发展到现在的101家店，成为重庆快餐业一霸的重庆乡村基快餐连锁公司，最后终于成功登陆美国股市。

        北京时间28日21：30（美国东部时间28日9：30），重庆“味道”乡村基（CCSC）存托凭证在纽约证券交易所上市，乡村基董事长重庆妹子李红，敲响了乡村基上市的钟声。成为登陆美股主板的中国餐饮第一家，纽约华尔街也首次迎来渝商的身影。
    
        和很多者一样，乡村基的创始人李红，曾经也经历了企业创办元老准备“单飞”的困境。据公告披露的相关财务数据显示，生意一向红火的乡村基，07年出现了3300多万的亏损，亏损的背后则是李红为了表彰两位创业元老，“杯酒释兵权”的故事。(责任编辑：admin)